到底要不要安裝凈水設備？看完你會(huì )明白的

關(guān)于我國的水質(zhì)，市面傳著(zhù)各種不同的說(shuō)法。危言聳聽(tīng)者，認為水質(zhì)污染已經(jīng)非常嚴重、迫在眉睫了。有一個(gè)實(shí)驗，將通電的銅棒分別插入到自來(lái)水和純凈水里，發(fā)現自來(lái)水里出現了大量的絮狀物質(zhì)。但同時(shí)，我國的新版《生活飲用水衛生標準》也與世界嚴格的世衛組織水質(zhì)標準全面接軌，很多城市的自來(lái)水指標檢測都達到了直飲的標準。

沒(méi)有人說(shuō)謊，但這都不是。其中有何真相，那就從我們每個(gè)人都會(huì )接觸到的“自來(lái)水”說(shuō)起！

大家天天用“自來(lái)水”，不知道“水”是“自”哪里“來(lái)”的，原則上都是就近的江、河、湖（水庫）等地表水以及地下水。地表水分為五類(lèi)，I類(lèi)是清澈的自然保護區、II類(lèi)輕度污染，III類(lèi)水域就開(kāi)始有水產(chǎn)養殖和游泳的了，IV類(lèi)和V類(lèi)基本就是污水，是嚴禁作為水源的。但是如果你在網(wǎng)上查的時(shí)候發(fā)現你家附近水源僅僅屬于III類(lèi)，也不用沒(méi)有關(guān)系，只要水質(zhì)成份穩定，水廠(chǎng)就會(huì )針對水中雜質(zhì)配制合適的混凝劑進(jìn)行凈化，所以I類(lèi)II類(lèi)III類(lèi)水以及地下水會(huì )被作為“自來(lái)水”的“原材料”進(jìn)入水廠(chǎng)。

這些水引到重慶凈水廠(chǎng)后就開(kāi)始凈化處理：

一步加入混凝劑（凈水劑），與水中的雜質(zhì)進(jìn)行反應和吸附；

二步將反應和吸附后的大分子雜物進(jìn)行沉淀；

三步經(jīng)過(guò)裝有石英砂的濾池過(guò)濾；

四步出廠(chǎng)前加氯消毒。

我國對水廠(chǎng)出廠(chǎng)的水質(zhì)有著(zhù)嚴格的要求，2012 年實(shí)施的《生活引用水衛生標準》，由原來(lái)的 35 項提升到了 106 項，并且一些關(guān)鍵項的指標與世界衛生組織、歐盟標準不相上下。衛計委要求：2015 年起，直轄市、省會(huì )城市對全部 106 項，地、縣級對其中 42 項常規項要實(shí)現每月檢測監控，對其中重要的 9 項，渾濁度、細菌、氯含量等，要做到每天、甚至實(shí)時(shí)監測。按這樣的標準，我國的自來(lái)水在出廠(chǎng)時(shí)是跟發(fā)達地區的水是一樣的，是可以直接飲用的。

但是，真的可以放心喝了么？地區差異性很大，甚至同一城市的不同小區之間，水質(zhì)也有好有壞。和空氣一樣，目前我們面對水中的雜質(zhì)，沒(méi)別的好辦法，就是一個(gè)字——濾。通過(guò)日常生活體驗，大家或多或少地知道入戶(hù)后的自來(lái)水中可能含有哪些東西：體積由大到小分別是可見(jiàn)的泥沙、毛發(fā)、紅蟲(chóng)，然后是細胞、蟲(chóng)卵；再小一點(diǎn)的細菌、病毒；可揮發(fā)的有機物、不能揮發(fā)的有機物，比如殺蟲(chóng)劑什么的，再小的是無(wú)機分子化合物也就是水融性鹽，小的是水分子和一些游離態(tài)的重金屬離子。

如果水中沒(méi)有可見(jiàn)物，我們如何得知一杯看似清澈透明的水到底純不純凈呢？小學(xué)自然課常識告訴我們，純水是幾乎不導電的，之所以水會(huì )導電，是因為里面含有導電的雜質(zhì)，那事情就簡(jiǎn)單了：我們用一支 TDS 筆測一下水的導電率，就可以反推得出水中所有帶電離子的總含量。這就是 TDS（Total dissolved solids） 溶解性總固體。但大家測家里水的時(shí)候要注意兩點(diǎn)，一、TDS 是反映不出那些不導電的細菌和有機物的含量。二、如果測出 TDS 值高，水質(zhì)就差么？

可見(jiàn)懸浮物、病菌、有機污染、重金屬這些不能有，但是每日攝入一些無(wú)機元素是構成人體組織、維持生理機能所必需的，《中國居民膳食營(yíng)養手冊》建議我們每天要攝入一些常量和微量元素。

但是重點(diǎn)來(lái)了，這些有益元素和一些毒理性的重金屬如汞、鉛、鎘……以目前技術(shù)很難分開(kāi)，只能全部要留下，或者全部濾走。有些精度不夠的凈水器說(shuō)自己濾出的是對人體有益的礦泉水，但它不會(huì )告訴你，可能有害的重金屬也一并留下了，如果我們認可了礦泉水，就容易給商家可趁之機，所以建議大家做個(gè)純水主義者。

有人擔心把這些微量元素一并抹殺，長(cháng)期喝純水會(huì )不會(huì )營(yíng)養不良？其實(shí)多慮了，《中國居民膳食營(yíng)養手冊手冊》中推薦我們日攝鈣 800mg，一般市面礦泉水每升含鈣 4mg，以每天喝兩升水計，多能補 8mg，而一升牛奶含鈣 1000 多毫克，一盤(pán)木耳炒雞蛋里就含鈣 500 多毫克。吃一塊肉的補鐵量相當于喝 8200 杯礦泉水。所以對于一個(gè)還食人間煙火的人來(lái)說(shuō)，喝水只是用來(lái)代謝，補充微量元素靠日常飲食足夠矣。

自來(lái)水從中國水廠(chǎng)出來(lái)時(shí)，如意外是達到飲用水標準的，但是從出廠(chǎng)到入戶(hù)，由于管理制度、人的意識問(wèn)題、水源問(wèn)題及區域破壞等各種問(wèn)題，導致水質(zhì)下降。